Một số công thức món ăn ngon từ hoa quả sấy

Trong thế giới ẩm thực phong phú, hoa quả sấy đã chứng tỏ được sức hút mạnh mẽ của mình không chỉ với hương vị đặc trưng mà còn nhờ vào giá trị dinh dưỡng cao. Với sự giòn tan và vị ngọt tự nhiên, hoa quả sấy đã trở thành một nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn, từ những chiếc bánh ngọt hấp dẫn đến những món salad tươi mát và bổ dưỡng. Chengg Healthy Food sẽ đưa bạn đến gần hơn với những cách biến tấu thú vị từ hoa quả sấy, giúp bạn khám phá một thế giới ẩm thực mới lạ mà vẫn giàu dinh dưỡng.

Bánh quy hoa quả sấy giòn tan, thơm lừng. Không chỉ là món ăn vặt lý tưởng mà còn là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn tìm kiếm một nguồn năng lượng nhanh chóng. Chúng thường được làm từ bột mì, bơ và hoa quả sấy như xoài, dứa, hoặc táo, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa độ giòn và hương vị thơm ngon.

Bánh quy hoa quả sấy cung cấp năng lượng tức thì, rất thích hợp để làm bữa ăn nhẹ hoặc ăn kèm với trà, cà phê. Nhờ vào hàm lượng chất xơ cao từ các loại hạt, quả sấy, chúng giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và hỗ trợ hệ tiêu hóa.

Vị ngọt tự nhiên của hoa quả sấy hòa quyện với vị béo của bơ, tạo nên hương vị thơm ngon và giòn rụm, khiến bạn khó lòng cưỡng lại.

Nguyên liệu:

• 150g bột mì
• 100g bơ nhạt, đã mềm
• 80g đường nâu
• 1 quả trứng
• 100g hoa quả sấy (như xoài, táo, dứa)
• 1/2 thìa cà phê baking powder
• Một chút muối
• Vani (tuỳ chọn)

Cách làm:

1. Làm nóng lò nướng ở 180°C.
2. Trộn bơ và đường nâu trong một bát lớn cho đến khi hỗn hợp mịn.
3. Thêm trứng và vani, khuấy đều.
4. Trong một bát khác, trộn bột mì, baking powder và muối. Sau đó, từ từ thêm vào hỗn hợp bơ.
5. Cuối cùng, cho hoa quả sấy vào và trộn đều.
6. Dùng muỗng múc hỗn hợp lên khay nướng đã lót giấy nướng, tạo thành những viên nhỏ.
7. Nướng trong khoảng 12-15 phút cho đến khi bánh chuyển màu vàng nâu.
8. Để nguội và thưởng thức thôi nào

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn sáng nhanh chóng nhưng vẫn bổ dưỡng, bánh muffin hoa quả sấy sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo. Những chiếc bánh muffin này thường được làm từ bột mì, trứng, sữa, các loại hạt và quả sấy, mang lại độ mềm xốp ngon miệng.

Bánh muffin hoa quả sấy là một bữa sáng đầy năng lượng, cung cấp đủ dinh dưỡng cho cả ngày dài. Với lượng protein và chất xơ phong phú, chúng giúp bạn cảm thấy no lâu và duy trì sức khỏe.

Vị ngọt thanh của hạt, quả sấy hòa quyện cùng vị béo ngậy của trứng và sữa, tạo nên hương vị thơm ngon, mềm ẩm. Thỉnh thoảng, sẽ cắn vào các hạt vị bùi bùi béo béo, càng thêm ngon miệng. Mỗi chiếc bánh là một trải nghiệm tuyệt vời cho mọi tín đồ ẩm thực.

Tương tự như cách làm bánh quy, chúng ta cần có:

Nguyên liệu:

• 200g bột mì
• 100g đường
• 1 thìa cà phê baking powder
• 1/2 thìa cà phê baking soda
• 1/2 thìa cà phê muối
• 1 quả trứng
• 150ml sữa
• 50ml dầu ăn
• 100g hoa quả sấy (như nho khô, táo sấy)

Cách làm:

1. Làm nóng lò nướng ở 180°C.
2. Trong một bát lớn, trộn bột mì, đường, baking powder, baking soda và muối.
3. Trong một bát khác, đánh tan trứng, sau đó thêm sữa và dầu ăn, khuấy đều.
4. Đổ hỗn hợp ướt vào hỗn hợp khô, trộn nhẹ tay cho đến khi vừa hòa quyện.
5. Cuối cùng, cho hoa quả sấy vào và khuấy nhẹ.
6. Đổ hỗn hợp vào khuôn muffin đã lót giấy nướng, nướng trong khoảng 20-25 phút hoặc cho đến khi bánh nở đều và vàng.
7. Để nguội và thưởng thức thôi

Sữa chua hoa quả sấy là một trong những món ăn sáng phổ biến và dễ làm. Chỉ cần một ít sữa chua, hoa quả sấy và granola, bạn đã có ngay một bữa sáng bổ dưỡng.

Món ăn này cung cấp canxi, protein, vitamin và chất xơ, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt. Đây là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những người bận rộn nhưng vẫn muốn ăn uống lành mạnh.

Vị chua thanh của sữa chua kết hợp với vị ngọt của hoa quả sấy và giòn tan của granola tạo nên một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Mỗi thìa sữa chua đều mang lại cảm giác thoải mái, tươi mát.

Kết hợp với các loại hoa quả sấy và thạch rau câu tạo nên nhiều tầng hương vị thú vị. Mỗi lớp mang đến một trải nghiệm mới lạ, khiến bạn không bao giờ chán.

Nguyên liệu:

• 1 hũ sữa chua không đường
• 1/2 chén hạt, quả sấy (như nho khô, dâu, hạnh nhân )
• 1/4 chén granola
• 1/4 chén thạch rau câu

Cách làm:

1. Xếp các lớp sữa chua, quả sấy, thạch rau câu và granola lần lượt.
2. Tiếp tục cho đến khi cốc đầy, tạo thành nhiều lớp đẹp mắt
3. Thêm hoa quả sấy lên trên.
4. Thưởng thức ngay hoặc để trong tủ lạnh một lát trước khi dùng.

Yến mạch là một trong những thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng và là sự lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng. Khi kết hợp với hoa quả sấy, món ăn này sẽ trở nên phong phú hơn về hương vị và dinh dưỡng.

Yến mạch cung cấp năng lượng, chất xơ, giúp giảm cholesterol và kiểm soát cân nặng. Đây là món ăn lý tưởng cho những ai muốn duy trì sức khỏe.

Vị bùi của yến mạch kết hợp với vị ngọt của hoa quả sấy và các loại hạt tạo nên một bữa sáng ấm áp, giàu dinh dưỡng. Món ăn này không chỉ ngon mà còn giúp bạn cảm thấy no lâu.

Nguyên liệu:

• 1 chén yến mạch
• 2 chén sữa
• 1/2 chén hoa quả sấy (như táo sấy, chuối sấy)
• 1 thìa canh mật ong (tuỳ bạn)
• Một ít hạt (như hạt chia, hạt lanh)

Cách làm:

1. Cho yến mạch vào nồi với nước hoặc sữa, đun sôi.
2. Giảm nhiệt độ và nấu trong khoảng 5-7 phút cho đến khi yến mạch mềm.
3. Thêm hoa quả sấy và mật ong, khuấy đều.
4. Rắc thêm một ít hạt lên trên trước khi thưởng thức.

Lưu ý:

Khi lựa chọn các loại hạt quả sấy, bạn nên chú ý đến nguồn gốc và chất lượng sản phẩm. Hãy ưu tiên các loại hoa quả sấy không chứa chất bảo quản, đường nhân tạo để đảm bảo sức khỏe cho bản thân và gia đình.

Để giữ cho hoa quả sấy được tươi ngon và bảo quản lâu dài, bạn nên để chúng trong các hộp kín và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Tránh để hoa quả sấy tiếp xúc với độ ẩm, vì điều này có thể làm giảm chất lượng và hương vị của sản phẩm.

Cuối cùng, hãy sử dụng hoa quả sấy trong bữa ăn hàng ngày của bạn. Bạn có thể thử nghiệm với các công thức mới hoặc tự biến tấu các món ăn độc đáo từ hoa quả sấy để làm phong phú thêm thực đơn gia đình để giữ một cơ thể khỏe mạnh và thói quen sống lành mạnh hơn.

Các bạn có thể tham khảo sản phẩm và các bài viết hữu ích tại đây :

Website: Chengg Healthy

Fanpage: https://www.facebook.com/chengghealthy

Tiktok: Chengg Healthy Food

Shopee: https://vn.shp.ee/i5NcBSf

_______________________________________

Cheng Healthy Food

Hotline: 036 471 9637

Địa Chỉ : Vinhome Smart City, Tây Mỗ, Nam Từ Liêm. Hà Nội